Les droits et devoirs des usagers de la Fondation Salut Empordà, à laquelle appartient Salut Empordà Healthcare, sont énoncés dans la Charte des droits et devoirs des citoyens en matière de santé de soins de santé, du ministère de la Santé de la Generalitat de Catalogne. Ce document constitue un contrat social entre les citoyens et le système de santé. Il définit les droits des personnes dans le système de santé ainsi que leurs devoirs et engagements en tant qu'individus actifs.

Dans le cas des personnes qui voyagent pour bénéficier de soins médicaux, elles ont des besoins particuliers et uniques qu'il convient de préciser et qui sont recueillis sur MTQUA International Patient's Bill of Rights.

Ainsi, Salut Empordà Healthcare adopte les principes de la Charte des droits et devoirs des citoyens en matière de santé et de soins de santé tout en les étendant dans le cas du tourisme médical, en adhérant à MTQUA International Patient's Bill of Rights useful.